Nach dem Service. Klarheit bei den Zahlen.
Eine konkrete Frage verdient eine konkrete Antwort. Hier findest du Checklisten für den Feierabend und Orientierung für eure Buchhaltung – ohne eine neue Kasse kaufen zu müssen.
Welche Frage hält dich heute auf?
- Was gehört zum Tagesabschluss? Eine Reihenfolge für Belege, Bargeld, Spesen und Freigabe.
- Die Kasse stimmt nicht – wo anfangen? Die Checkliste zum Eingrenzen einer Differenz.
- Wie wird aus dem Z-Bericht ein digitaler Abschluss? Was ein brauchbarer Scan braucht und was zusätzlich zum Kassenbericht gehört.
Trinkgeld und Schichtwechsel
X-Bericht, Z-Bericht und bereits ausbezahltes Trinkgeld gehören zusammen, sind aber nicht dasselbe. Der Praxisleitfaden erklärt, wie Entnahmen nachvollziehbar bleiben. Für die getrennte Frage nach Lohnausweis und AHV hilft die Einordnung zur Trinkgeldabrechnung in der Schweiz mit offiziellen Quellen.
Die Verbindung zu eurer Buchhaltung
- bexio und Restaurantabschluss: Was die OAuth-Verbindung leistet und welche Übergabe vorab geklärt werden muss.
- Abacus-Dateiexport mit AbaConnect: Welche Dateien für die Einrichtung nötig sind und wie ein freigegebener Abschluss zum richtigen Mandanten gelangt.
- Kassensystem ersetzen oder Abschluss ergänzen? Eine Entscheidungshilfe für Betriebe, die eine Alternative zu KLARA Kasse suchen.
Was muss dokumentiert bleiben?
Ein Z-Bericht erklärt nicht jede Bewegung in der Kassenschublade. Der Leitfaden zum Kassenbuch in der Schweizer Gastronomie trennt Bargeldnachweis, Buchführung und Aufbewahrung. Rechtliche Hinweise dienen der allgemeinen Orientierung, nicht als Ersatz für eine betriebliche Prüfung durch eure Treuhand.
Du möchtest euren Ablauf besprechen? Bring einen anonymisierten Kassenbericht und den Namen eurer Buchhaltung mit. Wir prüfen mit dir, welche Einrichtung zu euren tatsächlichen Daten passt. Flowz kennenlernen.